Эксперты выяснили, почему не стоит покупать “ранние” арбузы

Главной опасностью ранних арбузов является высокое содержание в них нитратов – азотистых удобрений. При переизбытке нитритов в организме может развиться кислородное голодание, одышка, головная боль, тахикардия.

Ранний, а потому опасный арбуз можно опознать по неестественно насыщенному цвету, гладкой и блестящей корке. Если после разреза вы чувствуете кислый запах, такую ягоду есть нельзя.

Сезон арбузов следует дождаться, как минимум, во второй половине июля, а лучше – начала августа.