В Белоруссию впервые начались поставки осетинских пирогов
Как сообщает Полпред Президента РФ в СКФО, пироги будут готовить по традиционным технологиям во Владикавказе, а затем отправлять в замороженном виде на экспорт — примерно раз в две недели.
Технология шоковой заморозки позволит долго хранить продукцию и перевозить ее на большие расстояния.