В Северной Осетии производили молочные сосиски без использования молока

27 октября Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора выявлен выпуск готовой мясной продукции с составом, не соответствующим фактически используемому сырью.

Установлено, что уполномоченное лицо предприятия при производстве сосисок «Молочные» оформило производственную транзакцию, в которой были указаны виды сырья. Однако не было указано использование заявленного в составе сухого молока. Также в журнале входной продукции сухое молоко не найдено.

Управлением Россельхознадзора объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.