День Оливье

Сегодня, 2 января 2024 года, весь мир отмечает День Оливье! Этот день посвящен популярному салату, который стал настоящей иконой новогодних и рождественских праздников. Невероятно вкусный и питательный, салат Оливье завоевал сердца многих людей по всему миру.

Его история начинается в конце XIX века, когда французский шеф-повар Люсьен Оливье создал этот неповторимый рецепт.

Люсьен Оливье был известным и талантливым кулинаром своего времени. В его ресторане в Париже собирались знаменитости и аристократы, чтобы насладиться блюдами шеф-повара. Именно здесь он придумал идеальное сочетание ингредиентов для салата, который стал его визитной карточкой.