Как правильно выбрать пасхальный кулич?
Роспотребнадзор дал рекомендации, как правильно выбрать пасхальный кулич.
При покупке готового кулича следует обратить внимание на его состав — в качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель.
Верхушка кулича должна быть сухой, иначе продукт может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. При отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белесый налет. Также на нижней и боковой поверхностях кулича не должно быть пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.