В Северной Осетии выявлен оборот 8 тонн сыра неизвестного происхождения

Северо-Кавказское управление Россельхознадзора в ходе анализа информации с помощью искусственного интеллекта выявило нарушения со стороны ИП Гиоев А.Т. из Алагирского района при производстве молочной продукции.

Установлено, что с 1 января по 19 июля 2024 года ветеринарным врачом оформлены производственные ветеринарные сопроводительные документы на молочную продукцию предпринимателя (сыр Осетинский объемом более 8 тонн) без указания сырья. В связи с этим нет возможности проконтролировать, какие продукты использовались при производстве, и гарантировать качество и безопасность продукции.

Управлением Россельхознадзора ИП объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. В отношении ветврача направлена информация в управление ветеринарии для принятия мер реагирования.